Při použivání kvalitních kuchyňských nožů dochází k mikroskopickému ohnutí ostří. Vlastní ztupení hrany ostří je vzhledem k tvrdosti ocelových nožů velmi méně častá záležitost než se obecně traduje (tedy pokud zacházíte s nožem v souladu s jeho určením).
U takové situace stačí ostří nože narovnat ocilkou. Po několikanásobném narovnání dojde k poškození a otupení ostří, v takovém případě je třeba nůž již přebrousit.
Ušetříte tím mnoho materiálu na čepeli nože a značně prodloužíte jeho životnost.
Ocilka tedy ostří narovnává, ocilka ostří nevytváří a vzhledem k tvrdosti materiálu kvalitních nožů ani dobře nebrousí jak je mnohdy milně uváděno. Ideální kombinace je elektrický brousek s diamantovými kotouči a ocilka. Téměř každý profesionální kuchař, který dbá o své nože ocilku používá.
Ocilka CC-475 navíc vede dráhu nože po ideální stopě a bez hlubší znalosti práce s ocilku tak dosáhnete maximální efektivity a kondice ostří.
Navíc je tato ocilka vyrobena v továrně v U.S.A. velmi zkušeným výrobcem potřeb na broušení a údržbu nožů. Společností Edgecraft (Chef'sChoice).
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Struhadla","https://struhadla.heureka.cz/"],["Chytré hodinky","https://chytre-hodinky.heureka.cz/"],["Dámské župany","https://damske-zupany.heureka.cz/"],["Čistící ubrousky","https://cistici-ubrousky.heureka.cz/"],["Brankářské kalhoty","https://hokejove-kalhoty.heureka.cz/f:20041:1/"],["Rybářské olověné broky","https://olovene-zateze-a-broky.heureka.cz/f:14660:536875/"],["Elektrické mlýnky ETA","https://elektricke-kuchynske-mlynky.heureka.cz/f:33633:43489770/"],["Dětské cyklistické bundy","https://cyklisticke-bundy-vesty.heureka.cz/f:7127:362105;12559:362110/"],["Dámské elegantní hodinky","https://hodinky.heureka.cz/f:10964:131529;4316:137203/"],["Keramické konvice na vaření vody","https://konvice.heureka.cz/f:22178:24395419/"]],"Vybrané značky":[["Brousky na nože Zilan","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:59099590/"],["Brousky na nože Makita","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:43115254/"],["Brousky na nože Helko Werk","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:59099495/"],["Brousky na nože Buck","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:530697/"],["Brousky na nože Gatco Sharpeners","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:530714/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat stativ?","https://stativy.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-stativ/"],["Jak vybrat doplňky k erotickému prádlu?","https://doplnky-damskeho-erotickeho-pradla.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-doplnky-k-erotickemu-pradlu/"],["Jak vybrat prsačky?","https://rybarske-prsacky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-prsacky/"]],"Vybrané produkty":[["ART potch lak a lepidlo na dekupáž sametové 150 ml","https://laky-a-lepidla-na-decoupage.heureka.cz/art-potch-lak-a-lepidlo-na-dekupaz-sametove-150-ml/"],["Pohon posuvné brány Roger Technology do max. zatížení 600 kg","https://brany-a-branky.heureka.cz/pohon-posuvne-brany-roger-technology-do-max-zatizeni-600-kg_2/"],["M.A.T. sud na zelí + víko keramika velký 30 l","https://hrnce.heureka.cz/m-a-t-sud-na-zeli-plus-viko-keramika-velky-30-l/"],["TBA Plastové obaly Kanystr na pitnou vodu s kohoutkem 5 L","https://kanystry.heureka.cz/tba-plastove-obaly-kanystr-na-pitnou-vodu-s-kohoutkem-5-l/"],["Flip Magnet Book Motorola Moto G14 modré","https://pouzdra-kryty-mobily-motorola.heureka.cz/flip-magnet-book-motorola-moto-g14-modre/"],["PK Group Přepravka na lahve 12x1l vysoká","https://jidlonosice.heureka.cz/pk-group-prepravka-na-lahve-12x1l-vysoka_2/"],["Ferplast Grandlodge 140 Plus králíkárna 134 x 73 x 117 cm","https://kralikarny.heureka.cz/ferplast-grandlodge-140-plus-kralikarna-134-x-73-x-117-cm/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
